ビビットで紹介!リニューアルオープンした赤坂!「とらや」の今と昔
1月17日放送の「ビビッド」にてリニューアルオープンした「とらや 赤坂店」の特集が放送されていました。見ていた方も多いかもしれませんね!
京都で創業したとらやですが、本店は赤坂においています。
2015年に建て替えのため一時閉店し、この度リニューアルしました!
贈答品の定番として贈った側、贈られた側、どちらか一度は経験された方多いと思います。今日はそんなとらやの歴史を紹介していきます!
▼創業
とらやは遡って室町時代、京都にて創業し、
後陽成天皇に献上して以来、皇室御用達の地位を手に入れました。
京都にある御所の横にも、とらやが健在な理由も納得ですね。
実は国内だけではなく海外にも出店しています。日本伝統の銘菓を海外に持って行くなんて、とても誇らしいですね。
1980年:パリ店出店
1993年:ニューヨーク出店(2003年閉店)
▼詳細
「とらや」と言えばこのマークを思い浮かべる方が多いかと思います。ビビットでは、このマークについて詳細に取り上げられていました。
「虎」の文字を鐶虎と呼ばれるマークが囲っています。
「鐶」とは、タンスや引き出しに用いられる金属製の取っ手のこと。
これは商売繁盛を意味しています。
これをとらやは、鐶虎(かんとら)を呼んでいます。
手土産で持って行った際には、小話として是非、使って見てください!
1695年に作成された日本最古の菓子見本帳「御菓子之畫圖」は現在でも用いられ、大口の注文であれば、こちらから菓子を選びオーダーすることも可能だそうです!
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